Tortilla Integral Recheada com Frango e Legumes Coloridos

Name: Tortilla Integral Recheada com Frango e Legumes Coloridos
Prep time: PT30 minutosM
Cook time: PT30 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 Tortillas integrais; 300g de peito de frango desfiado; 1 Pimentão vermelho cortado em cubos; 1 Pimentão amarelo cortado em cubos; 1 Cebola roxa picada; 2 Cenouras raladas; 2 Colheres de sopa de azeite de oliva; 1 Colher de chá de cominho; 1 Colher de chá de páprica doce; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para lanches, a Tortilla Integral Recheada com Frango e Legumes Coloridos é a escolha perfeita! Este prato não apenas agrada ao paladar, mas também proporciona uma combinação incrível de...

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Categoria: Lanches

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

1 colher de pau
1 Faca
1 Frigideira

1 ralador
1 Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 Cebola roxa picada
1 Colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica doce

1 Pimentão amarelo cortado em cubos
1 Pimentão vermelho cortado em cubos
2 Cenouras raladas

2 colheres de sopa de azeite de oliva
300g de peito de frango desfiado
4 Tortillas integrais

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

Adicione a cebola roxa picada e refogue até que fique transparente.

Acrescente os pimentões e a cenoura ralada e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

Adicione o frango desfiado, o cominho, a páprica, sal e pimenta do reino e misture bem, cozinhando por mais 3-4 minutos.

Retire a mistura do fogo e reserve.

Em outra frigideira, aqueça as tortillas por cerca de 1 minuto de cada lado.

Recheie cada tortilla com a mistura de frango e legumes.

Dobre as tortillas ao meio e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

Componente	Por Porção
Calorias	350
Proteínas	30g
Carboidratos	40g
Gorduras	10g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (tortillas integrais)
Frango

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango desfiado por tofu desfiado
Tortillas integrais por tortillas de milho
Azeite de oliva por óleo de coco

Escrito por Rosangela Macedo

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Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

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