Lave bem as batatas e corte-as em formato rústico, mantendo a casca.
Em uma tigela, misture as batatas cortadas com o alho picado, azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta-do-reino.
Deixe marinando por 30 minutos para potencializar o sabor.
Preaqueça a airfryer a 200 graus Celsius por 5 minutos.
Coloque as batatas temperadas na cesta da airfryer em uma única camada.
Cozinhe as batatas por aproximadamente 25 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo para que fiquem crocantes por igual.
Após o tempo, verifique se estão bem douradas e crocantes.
Sirva imediatamente como acompanhamento.