Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento seco, o açúcar e o sal.
Adicione o azeite e a água morna, misturando até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos em um lugar aquecido.
Preaqueça o forno a 200°C.
Após descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que atinja a espessura desejada.
Coloque a massa em uma forma de pizza e espalhe o molho de tomate por cima.
Distribua o queijo de Minas ralado, o orégano, o manjericão e a pimenta-do-reino.
Asse a pizza no forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a borda esteja dourada.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.