Picanha Suína Assada com Alho e Alecrim

Name: Picanha Suína Assada com Alho e Alecrim
Prep time: PT90 minutosM
Cook time: PT90 minutosM
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de picanha suína; 4 dentes de alho picados; 3 ramos de alecrim fresco; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta do reino; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; Suco de 2 limões

Se você está buscando um prato que vai deixar sua festa ainda mais especial, aPicanha Suína Assada com Alho e Alecrim para Festas é a escolha perfeita. Este prato é fácil e rápida de preparar, ideal para ocasiões em que...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

Fácil

Porções

6 porções

Tempo

90 minutos

Materiais Necessários

Assadeira - 1
Colher de chá - 1
Colher de sopa - 1

Faca - 1
Tigela (1)

Ingredientes Usados

1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de sal
1,5 kg de picanha suína

3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 ramos de alecrim fresco
4 dentes de alho picados

suco de 2 limões

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture o alho picado, o sal, a pimenta do reino, o azeite de oliva e o suco de limão.

Faça pequenos cortes na superfície da picanha e esfregue a mistura sobre toda a carne, garantindo que ela absorva bem os temperos.

Coloque os ramos de alecrim sobre a picanha, espalhando bem.

Coloque a picanha em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno por 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até dourar.

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

Sirva quente e aproveite!

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por porção
Calorias	350
Proteínas	30g
Gorduras Totais	25g
Carboidratos	0g

Ingredientes que podem ser substituídos

Picanha suína substituído por alcatra
Alecrim substituído por tomilho
Azeite de oliva substituído por óleo de girassol

Escrito por Rosangela Macedo

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Picanha Suína Assada com Alho e Alecrim

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes que podem ser substituídos

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