Muffins de Cenoura com Iogurte: Uma Delícia para Festas Infantis

Name: Muffins de Cenoura com Iogurte: Uma Delícia para Festas Infantis
Prep time: PT40 MinutosM
Cook time: PT40 MinutosM
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes raladas; 1 xícara de açúcar; 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de iogurte natural; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Muffins de Cenoura com Iogurte: Uma Delícia para Festas Infantis são a escolha perfeita para quem deseja surpreender os pequenos em suas comemorações. Essa receita é não apenas deliciosa, mas também saudável, pois combina a doçura natural da cenoura com...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

12 porções

Tempo

40 Minutos

Materiais Necessários

Batedor de arame - 1
Colher de sopa - 1
Forma de muffins - 1

Ralador - 1
Tigela grande - 1
Tigela média - 1

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar

1 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de óleo
2 cenouras grandes raladas

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte as forminhas de muffins com manteiga.

Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.

Adicione o iogurte e misture bem.

Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento e o sal.

Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de cenoura, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.

Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	150 kcal
Carboidratos	25 g
Proteínas	3 g
Gorduras	5 g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (da farinha de trigo)
Lactose (do iogurte)

Ingredientes que podem ser substituídos

iogurte natural substituir por iogurte grego
açúcar substituir por adoçante
farinha de trigo substituir por farinha sem glúten

Escrito por Rosangela Macedo

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Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

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