Preaqueça o forno a 180°C.
Abra a massa folhada e corte em círculos, que sirvam para forrar as forminhas de mini quiche.
Forre as forminhas com a massa, pressionando bem nas bordas.
Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino até ficarem bem misturados.
Adicione o queijo mussarela, o presunto picado e a salsinha, misturando tudo muito bem.
Despeje a mistura de ovos sobre as massas nas forminhas, preenchendo até a borda.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem douradas.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme delicadamente.
Robô das Receitas
