Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma para donuts.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
Junte os ingredientes molhados aos secos e misture até formar uma massa homogênea.
Adicione o chocolate branco picado à mistura da massa.
Despeje a massa na forma de donuts, preenchendo até 3/4.
Asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
Deixe os donuts esfriando antes de adicionar a cobertura.
Derreta o chocolate branco em banho-maria e mergulhe a parte superior dos donuts.
Finalize decorando com morangos picados e polvilhe o granulado colorido.