Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Acrescente o leite e misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e homogênea.
Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e corte o bolo em quadrados ainda na forma.
Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.
Regue todo o bolo, garantindo que fique bem molhadinho.
Finalize cobrindo com coco ralado a gosto.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Robô das Receitas
