Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata tudo até ficar homogêneo.
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e finalize com o chocolate granulado.
Deixe esfriar antes de servir.
Robô das Receitas
