Bolinhos fritos com casca de batata-doce: um petisco saudável e irresistível

Name: Bolinhos fritos com casca de batata-doce: um petisco saudável e irresistível
Prep time: PT30 minutosM
Cook time: PT30 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 batatas-doces grandes; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta do reino a gosto; Óleo para fritar

Bolinhos fritos com casca de batata-doce: um petisco saudável e irresistível é uma receita que une sabor e nutrição de forma perfeita. A cada mordida, você sentirá a crocância exterior, enquanto o interior revela uma textura deliciosa, cheia de nutrientes....

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Categoria: Petiscos

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher - 1
Escorredor - 1
Frigideira - 1

Tigela (1)

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de salsinha picada
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada

1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de farinha de trigo
2 batatas-doces grandes

óleo para fritar
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Lave bem as batatas-doces e cozinhe-as com a casca até que fiquem macias.

Depois de cozidas, retire as batatas do fogo, escorra e deixe esfriar.

Descasque as batatas-doces e amasse-as em uma tigela.

Adicione a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta do reino, misturando bem.

Incorpore a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique homogênea.

Com as mãos, modele a massa em bolinhos pequenos.

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados.

Retire os bolinhos da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Sirva quente e aproveite!

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	150 kcal
Carboidratos	30 g
Proteínas	3 g
Gorduras	4 g
Fibras	5 g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de arroz
Óleo substituir por azeite de oliva

Escrito por Rosangela Macedo

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Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

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