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Biscotinhos Integrais de Erva-Doce com Sementes

Os biscotinhos integrais são uma escolha perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. A receita de Biscotinhos Integrais de Erva-Doce com Sementes é uma excelente opção para um lanche nutritivo e saboroso que irá encantar...

Categoria: Lanches

Dificuldade

Fácil

Porções

12 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

1 Assadeira
1 colher de chá
1 colher de sopa

1 rolo de massa
1 tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de erva-doce
1 ovo
1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de sementes de girassol
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
200g de farinha de trigo integral

50g de açúcar mascavo
50ml de água
50ml de azeite de oliva

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture a farinha integral, açúcar mascavo, erva-doce e sal.

Adicione o azeite de oliva e o ovo à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.

Adicione as sementes de girassol e de linhaça, misturando bem.

Adicione a água aos poucos até a massa ficar moldável.

Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as ligeiramente.

Coloque os biscotinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

Asse por 15-20 minutos ou até que estejam dourados.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tabela Nutricional

Item	Quantidade
Calorias	80 kcal
Proteínas	2 g
Carboidratos	10 g
Gorduras	4 g
Fibras	2 g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten
Ovo
Sementes

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo integral substituir por farinha de aveia
Açúcar mascavo substituir por mel
Sementes de girassol substituir por sementes de abóbora

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Escrito por Rosangela Macedo

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