Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o alho, a cebola, a salsinha e o manjericão.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Modele pequenas porções da mistura em forma de bolinhas, fazendo um buraco no meio de cada uma para colocar o queijo muçarela.
Coloque um pedaço de queijo muçarela em cada bolinha e feche bem, formando novamente a almôndega.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
Doure as almôndegas de todos os lados até ficarem bem cozidas e douradas.
Sirva quente, acompanhado de seu molho favorito ou em um pão.
Robô das Receitas
