Comece preparando o molho: em uma tigela, retire a polpa dos maracujás e misture com o mel, o azeite, o alho picado e o suco de limão. Misture bem e reserve.
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
Em uma grelha pré-aquecida, coloque os filés de salmão com a pele para baixo e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto.
Enquanto o salmão está grelhando, pique as ervas frescas e adicione ao molho de maracujá.
Após grelhar, transfira os filés de salmão para um prato e regue com o molho de maracujá e ervas.
Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados.
Robô das Receitas
