Preaqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, adicione as bananas com casca, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o fermento, a canela e o sal.
Despeje a mistura do liquidificador nos ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.