BOLO DE COCO GELADO dos Sonhos

Este Bolo de Coco Gelado é uma verdadeira delícia que traz a essência das festas brasileiras. Perfeito para as férias, ele combina a leveza do coco com a cremosidade do leite condensado, resultando em uma sobremesa irresistível. A textura macia...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Batedeira
Espátula
Faca

Forma retangular
Recipiente para mistura

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco

1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga

3 Xícaras de farinha de trigo
4 ovos
Coco ralado a gosto

Modo de Preparo

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.

Acrescente o leite e misture bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e homogênea.

Por último, incorpore o fermento delicadamente.

Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Retire do forno, deixe amornar e corte o bolo em quadrados ainda na forma.

Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.

Regue todo o bolo, garantindo que fique bem molhadinho.

Finalize cobrindo com coco ralado a gosto.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	300
Proteinas	4g
Carboidratos	45g
Gorduras	12g
Acucar	25g
Colesterol	50mg
Fibra	1g
Sodio	150mg
Porcao	1 pedaço (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite
Farinha de trigo

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de coco pode ser substituído por leite comum para uma versão não tão intensa de coco.
Açúcar pode ser substituído por adoçante, se preferir uma versão menos calórica.